Бразилия Суль Ди Минас, 1 кг, под эспрессо

1083 руб.

Этот бразильский кофе из региона Суль-ди-Минас примечателен не только крупным размером зерна (19 скрин), но и лучшей спецификацией NY2 — не более 4 полных дефектов по классификации нью-йоркской биржи арабики, схожей с более распространенной классификацией SCA, но несколько все же отличающейся, на 300-граммовый образец зеленого кофе, и файн кап — лучшее значение качественного показателя чашки.

Файн кап (FC) — это мягкий, чистый и сохраняющий свои вкусовые характеристики по мере остывания кофе, гуд кап (GC) — более «заурядная» чашка. Также можно найти промежуточный вариант — верхний уровень приготовления гуд кап, называемый либо «гуд ту файн кап» (good to fine cup), либо «вери гуд кап» (very good cup).

Вкусовой профиль: шоколад | миндаль | сухофрукты
Обработка: Натуральная
Сорт: Желтый Бурбон
Регион: Суль-ди-Минас, Можиана
Оценка SCA: 82.75

Вес 1 kg
Габариты 0.135 × 0.07 × 0.3 m
Вес

1000 г., 250 гр.

Помол

в зернах (не молоть), для гейзерной, для капельной кофеварки, для кружки, для пуровера, для турки, для эспрессо, другой (укажите в комментариях к заказу)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Shopping Cart