Эфиопия Гелана Геша, 1 кг, под фильтр

1796 руб.

Этот кофе — разновидность арабики геша (гейша), выращенная на эфиопских почвах, — результат эксперимента, проведенного Израилем Дегфа и командой Керчанше.

Площадь фермы Гелана Геша —750 га. На ферме применяется современный (тепличный) метод выращивания кофе, который контролируется на каждом этапе (измеряется pH почвы, производится обогащение почвы недостающими минералами, обработка от паразитов и т. д.).

Саженцы кофе высаживают с интервалом 8 футов на 8 футов, между каждым саженцем есть ямы длиной 2 фута, шириной 2 фута и глубиной 2 фута.

Когда ростки кофе достигают высоты около 5-6 футов (или через 6–9 месяцев после посадки), их изгибают в направлении с востока на запад, так, чтобы солнце освещало ветви от восхода до захода (что способствует на данном этапе появлению множества новых ветвей).

Деревья поливают капельным орошением и дождевателями с использованием воды из реки Гелана.

 

Вкусовой профиль: цветы | бергамот | лайм
Обработка: Мытая
Сорт: Геша
Регион: Гедео
Оценка SCA: 85.75

Вес 1 kg
Габариты 0.135 × 0.07 × 0.3 m
Помол

в зернах (не молоть), для гейзерной, для капельной кофеварки, для кружки, для пуровера, для турки, для эспрессо, другой (укажите в комментариях к заказу)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Shopping Cart